鷹嘴豆
我們的乾鷹嘴豆—也稱為鷹嘴豆—是全球料理的主食，以其溫和的堅果風味、堅實的質地和卓越的營養價值而受到讚譽。這些天然乾燥的豆類富含植物性蛋白質、纖維、鐵、葉酸和複合碳水化合物，使其成為日常烹飪和特殊食譜中健康且令人滿意的成分。
浸泡和烹煮後，鷹嘴豆變得美味嫩滑但又適度堅實，非常適合各種鹹味菜餚。無論是將它們混合成奶油狀的鷹嘴豆泥、拌入沙拉、慢燉於咖哩或燉菜中，還是烤製成酥脆的小吃，鷹嘴豆都為每一餐增添了豐富感和營養。它們也是植物性飲食中極佳的肉類替代品，提供飽足感和必需的營養素。
價格：每500克港幣36.00元